https://phatamgiang.com/cach-lam-banh-khoai-hue/

Bước 1:

Cho ½ muỗng dầu ăn vào chảo nóng. Khi dầu nóng, cho thịt nạc viên vào chiên vừa chín tới, cho 1 vá bột vào.
Bước 2:

Cho tôm vào, đậy nắp lại, chờ bột chín, cho tiếp các thứ còn lại vào (nấm rơm, giá, hành tây…).
Bước 3:

Thêm vào một muỗng dầu + 1 muỗng trứng, đậy lại, chờ các nguyên liệu chín đều.
Khi bánh vàng, lấy ra, đổ tiếp cái khác.

Trình bày:

  • Sắp bánh ra dĩa, dọn kèm đĩa rau sống và chén nước chấm.
  • Ăn nóng với rau sống + nước chấm. Có thể thêm ớt tùy khẩu vị.