Ema datshi làm bằng phomat và ớt, lòng bò goep, thịt gà hầm jasha maru là các món ăn phổ biến ở Bhutan, nổi bật với vị cay đặc biệt.

Ema datshi



Đây là món "quốc hồn quốc túy" của Bhutan. 1 hỗn hợp từ ớt cay (ema) và phomat (datshi). Món này có mặt trong hầu như mọi bữa cơm của người dân Bhutan. Dân địa phương sáng tạo nên những có những biến tấu khác biệt cho món ăn này bằng cách cho thêm đậu xanh, khoai tây, nấm, lá dương xỉ, hoặc đổi bơ thường bằng phomat làm từ sữa bò yak. Một cách khác nữa là tiêu dùng các loại ớt không giống nhau như ớt xanh, ớt đỏ để khô hoặc tươi.

Momo



Đây là những chiếc bánh bao kiểu Tây Tạng (phổ biến ở Nepal, Bhutan, Tây Tạng, những bang Sikkim Darjeeling của Ấn Độ) với nhân làm bằng thịt lợn, thịt bò hoặc bắp cải và phomat. Momo thường có trong các dịp lễ đặc biệt và hương vị của nó rất được người dân Bhutan ưa chuộng.

Jasha Maru



Thịt gà băm nhỏ hầm ớt cay, cà chua và những nguyên liệu khác để ăn cùng cơm.

Phak Sha paa



Món này làm bằng thịt lợn nấu với ớt đỏ. Bên cạnh đó, món ăn có thêm củ cải trắng và cải bó xôi. Thịt lợn được thái mỏng xào sơ với ớt đỏ khô để cả quả cùng 1 số loại rau củ. Món ăn này rất hợp lúc ăn cùng cơm hay những món làm từ phomat.

Goep


Tại Bhutan, người dân coi lòng bò (goep) là món khoái khẩu. Giống như những món thịt thì lòng bò được nấu với nhiều ớt hoặc bột ớt. Lòng bò được cắt khúc nấu cùng ớt, hành tươi và 1 số loại rau.

Nếu các bạn muốn đến thăm đất nước này, có thể tham khảo qua tour du lịch Bhutan giá rẻ của http://sonhatravels.com/. Ngoài ẩm thực đặc sắc thì nơi đây còn nổi tiếng với nghệ tây, một loại thực phẩm được xem là quý hơn cả vàng. Tham khảo giá tại: nơi bán nhụy hoa nghệ tây uy tín tại TPHCM.