TP Hồ Chí Minh là trung tâm của vùng đất phương Nam trù phú, sản vật dồi dào, nên món ăn ở tphcm rất đa dạng và phong phú. Các món ngon đặc sản ở tphcm nổi tiếng như cơm tấm, nem Thủ Đức, bánh tráng trộn, gà vườn Củ Chi, vú dê nướng, hủ tiếu, lẩu cá kèo,… rất hấp dẫn khiến du khách đặt chân đến tphcm không thể bỏ qua.


Ẩm thực thành phố Hồ Chí Minh sẽ khiến bạn say mê với sự giao thoa của rất nhiều vùng miền khác nhau. Có vô vàn món ăn đặc sản ở tphcm mà bạn nên thử hoặc giới thiệu cho bạn bè, người thân,.. Hãy cùng mình điểm qua một vài món ngon đặc sản ở tphcm cho những tín đồ mê ẩm thực nhé.


Xem thêm: Đặc Sản Khô Cá Lóc Miền Tây Khô Nia - Bài Viết


Vú dê nướng – đặc sản ở tphcm


Ở tphcm, những món ăn liên quan đến dê rất phổ biến, đặc biệt vú dê nướng đã trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân nơi đây.



Vú dê nướng


Vú dê nướng vừa mềm vừa giòn, được ướp gia vị đậm đà và được quán ăn phục vụ kèm vỉ nướng để bạn có thể tự nướng.


Khi nướng chín đều, hương thơm ngào ngạt bốc lên thì bạn gắp vào chén.


Vú dê nướng thường chấm với chao, ăn thêm một chén mì chan nước lẩu mới đúng điệu. Đặc biệt chao chấm phải được pha ngon, đậm đà, không được quá mặn cũng không quá ngọt, cho thêm chút sa tế cay vào.


Món vú dê nướng là đặc sản ở tphcm, là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt vào lúc trời mát.


Cơm tấm – đặc sản ở tphcm



Cơm tấm tphcm


Nhắc đến đặc sản ở tphcm không ai là không nghĩ đến cơm tấm. Đây là món ăn phổ biến đến nỗi ở TP HCM người dân ăn món này từ sáng đến tối.


Cơm tấm được nấu từ gạo tấm. Ăn cơm tấm phải có nước mắm ngọt, tùy theo cách chế biến và khẩu vị người ăn, nước mắm có thể ngọt nhiều hoặc ngọt ít, có thể thêm chanh. Cơm tấm có thể ăn kèm với nhiều thứ như sườn nướng, chả trứng, trứng ốp la,..


Xem thêm: https://www.youtube.com/watch?v=S5472G1KGxA


Hủ tiếu Nam Vang


Hủ tiếu là một món ngon đặc sản ở tphcm phổ biến không kém so với cơm tấm nhưng hủ tiếu Nam Vang thì còn đặc biệt hơn nữa.


Hủ tiếu Nam Vang – món ăn đa sắc tộc, nó có nguồn gốc từ Campuchia nhưng lại do người Hoa chế biến, là món ăn với sự đa dạng của các loại nguyên liệu.


Hủ tiếu Nam Vang - đặc sản ở tphcm có nhiều loại ăn kèm hơn các nơi khác như mực, tôm, gan, trứng cút cùng các loại rau như rau cần, hẹ, xà lách, giá,…


Ốc – đặc sản ở tphcm


Ốc là món ăn không thể thiếu cho các bạn học sinh, sinh viên cho đến dân nhậu. Đến tphcm, bạn phải thưởng thức những món ốc ở những quán ốc nổi tiếng với cách chế biến đặc trưng của thành phố, không lẫn vào nơi nào khác



Ốc xào thơm ngon


Bánh tráng trộn


Bánh tráng trộn là món ăn vặt thường bắt gặp trên vỉa hè, đường phố hay công viên ở tphcm, đồng thời cũng là món ăn đặc sản ở tphcm.


Bánh tráng được xé nhỏ, cho thêm hành phi, sa tế, mỡ hành, trứng cút, đậu phộng, khô bò, xoài, rau răm được trộn đều lên, mang lại hương vị đặc biệt cho người thưởng thức.


Mỗi phần bánh tráng trộn thường có giá từ 10.000 – 15.000VNĐ


Trên đây là một số món ăn đặc sản ở tphcm phổ biến nhất. Nếu có dịp được đặt chân đến tphcm bạn hãy thưởng thức chúng cũng như giới thiệu đến mọi người hương vị đặc trưng của nó nhé. Tphcm còn rất nhiều món ngon khác nữa, nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thì hãy truy cập vào website: https://medium.com/@dacsankhocaloc/dac-san-sai-gon-nhung-mon-qua-xa-su-dc6b8c6746c8